早前舉辦的「九州食の寶庫🎌福岡地道親民美食旅」有獎活動反應十分熱烈，超過300位參加者都在留言中表達了對日本美食的思慕和執著！經過一輪評審，終於選出得奬名單及精選感想，再次感謝各位的踴躍支持！期待大家下次來日本旅行時，可以親自品嚐到令各位朝思暮想的日本美食，大快朵頤！
*圖片只供參考
HKD$2,000福岡料理餐飲禮券
1名
WONG KING SZE
*圖片只供參考
博多拉麵套裝(豚骨味・飛魚高湯
醬油味・柚子鹽味各一)
5名
CHAN MEI YU
WONG TAI CHI
TSANG MEI KI
CHOI KIT SUM
POON WAI CHI
條款及細則
- 《九州食の寶庫 福岡地道親民美食旅》活動條款及細則：
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- 此活動由日本國家旅遊局（下稱”JNTO”）舉辦，只限香港地區用戶參加（下稱”參加者”）。
- 所有參加者必須同意參與活動並遵守活動條款及細則。在得到參加者的同意下，JNTO會使用參加者所提供的個人資料作市場推廣及宣傳用途。
- 活動期間為2022年11月25日至2023年1月4日23時59分（香港時間），以JNTO或其代行公司之伺服器為準。
- 參加者須年滿十八歲及持有有效香港永久性居民身份證。
- 每人只限參加一次。
- 參加者須於活動期間內，在活動網站上回答問題、以150字以內分享「你在日本或其他地方食過最美味的九州美食和感想。」並完成問卷，方視為成功參加。
- 符合參加資格，並被JNTO評選為最佳留言的1名參加者將可獲贈大奬「一瀧Ichitaki(銅鑼灣店) HKD$2,000福岡料理餐飲禮券」乙份；被JNTO評選為優異留言的5名參加者將可獲贈優異奬「博多拉麵套裝(豚骨味・飛魚高湯醬油味・柚子鹽味各一)」乙份。
- 所有與是次推廣活動有關之參加紀錄均以JNTO及其代行公司的電腦紀錄為準。得獎者均經由JNTO內部評審選出，如有任何爭議，JNTO所作的決定為最終及不可推翻。
- 所有獎品不得退換或兌換現金，不得轉換或轉售他人。
- 得獎者接受獎品，即代表同意與獎品相關之安排。
- 得獎者將於2023年1月16日或之前收到通知領獎，如沒有收到得獎通知，則當落選論。
- JNTO不會對獎品安排及服務質素作出保證及責任承擔，亦不會對任何由於兌換獎品而遭受的任何損失或損害承擔任何責任（包括但不限於間接或後果性損失）。
- 得獎者須接受相關代行公司及獎品提供公司之條款及細則約束。所有獎品兌換詳情及內容或會因應相關公司的營運情況作出調整。
- 合資格參加者參與本活動，即代表已閲讀、明白及同意本條款及細則。如有違反，JNTO有權取消其參加或得獎資格，而毋須作事前通知。
- 任何因電腦、網絡等技術問題導致參加者所遞交的資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識等情況，以致參加此項活動所造成之影響及損失，JNTO不承擔任何責任。
- JNTO及其代行公司的員工均不可參加是次活動，如有發現將取消資格，以示公允。
- 如有任何爭議，JNTO有最終決定權，所有參加者不得異議。
提到九州地區不可或缺的美食，除咗明太子同拉麵之外，鰻魚飯絕對是榜上之一，還記得3年前到福岡旅行，去了一間地道的鰻魚專門店，打開鰻魚飯蓋子的那刻傳來淡淡炭香味，接著映入眼簾的是烤至金黃色的鰻魚，鰻魚的口感細緻綿密，配上店家的獨家醬汁，加入七味粉調味，整體調味達到完美的平衡，下次我一定要再去食多一次!
當年係宮崎民宿附近嘅小巷食過至今都難以忘懷嘅南蠻炸雞。酥脆嘅外皮，鮮嫩嘅雞肉，香口嘅炸雞醬，老闆重加咗佢自己特製wasabi汁，令味道升華。冇諗過實而不華嘅炸雞，滿足哂上至爺爺嫲嫲下至三歲堂妹嘅胃。好嘅野食，可以醫肚更可以治癒心靈，令我地個個都洋溢住幸福嘅笑容。開心!
六年前我曾跟朋友到福岡縣西部的糸島旅行，很有口福，嚐盡福岡縣糸島的海鮮，原來日本人把蠔叫做牡蠣，糸島周邊很多「牡蠣小屋」，小屋內每張枱都有燒烤爐，供遊客自己動手燒海鮮食，我們把在當地買來的蠔、鮑魚、扇貝燒來吃，鮮甜無比、燒到香味昇華時，加點黑椒粉，添加一抹微辣，輕輕的，非常惹味，每一口都勾魂奪魄。
曾經在福岡一間豆腐專門店-「三原豆腐」店享用晚餐，當晚印象比較深刻的有無酒精的豆腐甘酒，豆味十分濃郁，味道甜甜很易入口，另外豚肉豆乳鍋的湯底也非常出色。餐廳將看似平凡的豆腐，用心思和創意做出令人驚艷的體驗，十分適合注重飲食健康的女士。餐廳環境舒適，讓我和幾個朋友輕鬆渡過一個愉快的晚上。
我最喜歡炭烤豐後牛釜飯。它的炭烤香味配上濃濃的肥美但又不會太油膩的豐後牛，再加上邊乘坐由布院之森邊看到的風景，實在是超滿足又印象深刻！
喺日本一間平民小餐廳食過牛腸鍋，韭菜堆到好似座山咁高，牛腸白淨肥軟糯，同醬油湯一齊煮出咗一種未試過嘅滋味。牛腸嘅油脂溶晒喺湯入面，化成水蒸氣緩緩升入空氣內，頓時成個榻榻米房間都充滿令人沉醉嘅香氣，呢種香氣係肉香、係蒜香、係鮮嫩韭菜香、係沸騰醬油香、係融化油脂香，一邊嗌燙口一邊食得滋味，係一種小確幸。
對我而言，最美味的九州美食一定是草莓！雖然我未曾踏足九州，但作為一位草莓狂粉，每年12月開始我都會瘋狂購入來自福岡的草莓。每一粒鮮紅美豔的草莓都香氣逼人，融化在口腔中的甘香，每一口都是極致的享受！真希望能親身踏足九州，開拓更廣闊的舌頭地圖食到最新鮮的草莓和嚐到更多的九州美食！
我食過最美味九州美食是宮崎很有名的雞肉刺身。香港人一般不習慣食生的家禽。抱著入鄉隨俗的心態鼓起勇氣一試，入口時很意外的完全沒有腥味。生食用的雞肉表面輕微炙燒，搭配大量細薄的薑、蒜、蔥等佐料一同食用，口感十分清爽，能享受濃郁雞肉鮮味。這道料理讓我耳目一新，更是在香港吃不到的雞肉料理方式，讓我念念不忘。
令我非常懷念的是曾經有幸到佐賀縣唐津的呼子漁港朝市逛逛和食當地的名產 -
近乎透明色魷魚刺身，唔單止外型夠哂通透亮澤，而且非常鮮甜同爽脆，越嚼越好食，簡直食唔停!
除左推介刺身之外，花枝燒賣同埋魷魚天婦羅都值得一試，能夠將當地盛產的魷魚變成各式各樣的獨特料理，相信只有係呼子市先可以品嘗到，絕對不能錯過!
在九州博多嘗過"二男"及"一雙"拉麵, 個人認為"二男"更勝一籌. 雖然店面細小,
但它的拉麵湯頭濃郁, 大嚴寒冬去吃, 只需喝一口湯立即暖在心頭. 加上每次店員都熱情招待, 絕不厭棄作為遊客的我們一個二個大背包阻礙他們做生意,
值得表揚. 不枉我每次一到步都必定幫襯.
最記得係我小學時期同家人親戚跟旅行團去福岡, 當時未興自由行呢~而我最深刻嘅九洲美食就係雞肉料理,
細個只覺得雞肉味正同湯好飲, 但到大個至知係用福岡土雞「華味雞」去煮, 就叫做日式水炊雞肉鍋! 係超級好味道, 永世難忘! 香港食唔到,
好想再飛去食呢
我喺日本食過最好味嘅九州美食，應該係門司港最出名嘅燒咖哩。一上檯已經聞到好香嘅咖哩味加上芝士嘅味道！一聞就知同白飯好夾。將咖哩、芝士、半熟蛋同白飯撈勻再放入口中品嚐，果種雖然咖哩同芝士都係濃味，但係配埋白飯加半熟蛋岩岩好中和左鹹味，令人忍唔住一啖接一啖咁食阿！
答對了!
答錯了!請再選擇!
活動已完滿結束，
得獎結果將於日後公佈!
1. 以下哪一個是福岡名物「明太子」?
得獎結果將於日後公佈!
2. 博多位於日本哪一個地區?
3. 以下哪一張圖片是福岡美食文化之一的屋台?
謝謝您的參與。
結果將於2023年1月16日或之前公佈。
