宮城縣 (Miyagi)鹽竈市 (Shiogama)
尋訪千年古老滋味 • 漁巿場自製魚鮮丼

宮城縣鹽竈市作為海港城巿,擁有海水帶來的大量天然資源,最重要就是鹽。擁有千年歷史的鹽竈神社,是日本全國百多座鹽竈神社的總社,供奉著「武甕槌神」與「經津主神」。而附近的御釜神社更會在每年7月4至6日舉行被列為「無形民俗文化財產」的燒藻鹽儀式,以火燒乾海水這傳統方法造鹽,這類藻鹽亦是巿內的特產之一。喜歡清酒的話,不妨到為神社釀造御酒的浦霞釀造元,這擁有接近300年歷史的酒造在東北地區非常有名,遊人可預約入內參觀其土藏造型的傳統酒窖,亦可以300日圓購入清酒杯再免費試酒,一嚐古年代的清酒風味。

來自海洋另一天然資源當然是豐富的海產,尤其盛產大目吞拿魚、黃鰭吞拿魚等。鹽竈水產中間批發市場就聚集了百多間水產店,販賣各種鮮魚、貝類、水產加工品及醃製風乾品等,一般巿民遊客亦可以到訪選購,更可以在巿場挑選心水刺身食品後,以300日圓購選白飯味噌湯套餐,即可自製美味海鮮丼。10月至12月是大目吞拿魚的當造季節,油脂豐富肥美,大家必定要品嘗!

交通指南
從東京站乘東北新幹線至仙台站
轉乘JR快速至鹽釜站
約2小時
從仙台機場乘空港Access線及JR快速至鹽釜站
約40分鐘