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喜多方市 喜多方市

Kitakata Kitakata
Kitakata Kitakata

Photo copyright: KITAKATA Tourist Product Association

充滿拉麵、清酒、手工藝和傳統日本倉庫改建成店鋪的城市

福島縣的喜多方市以豐富的水和稻米,以及當地對拉麵的熱愛與出色的清酒而聞名。

知識補給站

喜多方市有超過 100 間拉麵店,數量只是剛好而已,因為當地人會吃拉麵作早餐

喜多方市以現已改建成商店、旅館和其他用途的近4,000 間舊倉庫而聞名

交通方式

可以從東京乘搭新幹線前往喜多方市。

從東京先乘搭 JR 東北新幹線到達郡山站。再轉乘 JR 磐越西線急行列車,前往喜多方市。

KITAKATA Tourist Product Association

城市漫步

喜多方市最主要的景點,全部位於車站的步行距離之內。你也可以租一天單車,踏到市外較遠的地方。

另一選擇包括喜多方循環巴士,巡迴穿梭購物和觀光景點。

倉庫之城

 

在市中心散步,看看多座現存的日本傳統倉庫,現在皆已改建成旅館、商店、釀酒廠、專門店等等。大部分集中在市中心。

在喜多方藏之里有數處江戶與明治時期的重要歷史文化建築,包括兩處大商人家族的宅邸。

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美食與清酒

喜多方有超過 100 家拉麵店,提供最棒的喜多方拉麵,說不定會讓你感到選擇困難。喜多方拉麵是採用粗而平的麵條,配搭豬肉和沙甸魚魚乾熬成的湯,每一間拉麵店都有其獨門配方。當地人會推薦在早餐時吃拉麵。

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由於此地的稻米生產與品質都十分出名,而使清酒成為另一個喜多方的生活與商業重心。許多當地的釀酒廠會提供清酒試飲的導賞。

有些釀酒廠必須事先預約導賞團,有些則無須預約,不過最好事先查詢哪些釀酒廠接受即場報名。

地方藝術與工藝

喜多方的漆器與泡桐木工藝品歷史悠久。

若想親身體驗,可向木之本漆器店預約,以便親手裝飾自己的作品。

其實,你也可以參加不同的傳統手工藝和食品工作坊,例如模板染色、燒米餅、傳統糖果黃豆粉蕨餅。

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