穿梭愛媛縣4個城市的觀光列車「伊予灘物語」，剛在2022年4月重新出發，新增「陽華之章」的綠色個室車廂，帶大家從松山市一路向南，遊走伊予市、大洲市及八幡濱市。4條路線的車內餐飲活用縣內各種時令食材，從「大洲編」的野菜早餐盒、到以多彩食材填滿內子杉木箱的「雙海編」、用瀨戶內食材炮製法國菜的「八幡濱編」和「道後編」的下午茶同樣吸引。列車會途經以無敵海景見稱的無人車站下灘站，絕美景色令這裡成為不少電影和劇集的取景地，不妨下車拍照兼感受海邊微風。

位於大洲市中心的大洲城由2020年起開始提供住宿體驗，讓旅人們當一天城主，是日本首座開放復元天守閣作住宿的古城。抵步時先在觀賞大洲城全景的Lounge稍事休息，再走進「城主」專屬的天守與重要文化財產的兩座「櫓」，度過不凡的晚上。晚膳以現代煮法重現江戶時代初代藩主．加藤貞泰的菜單，與昔日一樣以砥部燒陶瓷食器奉客，讓今日的城主亦能享用到同樣的佳餚。有興趣更可以參加住宿者限定的體驗，作為故事中的一員走進1617年城主入城的場景，多角度感受城主的氣派。

來到大洲市，了解江戶時代大洲城與城下町的繁榮一面外，人們與河川的關係亦值得探究。沿著於市內蜿蜒的清流肱川，讓大洲有水鄉之名，更孕育出日本三大鵜飼之一的大洲鵜飼。鵜飼在日本的歷史長達1,300年，漁夫會操控海鳥鸕鶿潛入水中捕魚，是現今難得一見的古老捕魚法。乘坐屋形船與職人的漁船並排前行，近距離直擊在日本也十分罕見的鸕鶿捕魚一刻。坐在屋形船吹著風，享受鄉土料理和美酒，正是大洲夏日的風物詩。

四國最西端之處，正是向九州伸延的長形半島「佐田岬」。往島嶼的盡頭出發之前，不如先食餐飽！佐田岬hana hana結合了旅遊資訊中心、Cafe、食堂與售賣當地名產的店舖於一身，最吸引的莫過於「白飯魚食堂」的海鮮丼，在這裡能享用於宇和海捕獲的新鮮海產，推薦集合了白飯魚、海膽、三文魚子等當地名物的「hana hana丼」，還有令人大滿足的豪華「大漁丼」，大大隻伊勢龍蝦和滿滿的海膽，教人口水直流！

西予市宇和町不但有古街「卯之町」，稻田之間更有可愛長毛象！從伊予石城站向田地走，不難發現這兩隻以禾稈草製成的長毛象，坐JR前往時亦能在車窗一睹牠們的身影。原來這對親子長毛象早在2011年首次於蓮華祭典中現身，為東京武藏野美術大學與當地居民共同製作的藝術作品，後來一直保存至今，每年3至4月居民都會為牠們更換「象毛」的禾稈草。隨四季景色更迭，就可以看到大象們站在花間、綠草與稻田之中，冬季更有期間限定的夜間亮燈，像在訴說季節的故事。